사차인치와 효능에 대해 알아봅니다.

방송매체에 소개된 <사차인치>,  요즘들어 주위에서 많이들 찾고 있는 견과류입니다.  <사차인치>는 별 모양의 독특한 모습으로 <스타씨드> 라고도 불리기도 합니다. 

사차인치는 성분의 90% 이상이 오메가3와 오메가6 등 필수지방산으로 구성돼 '오메가넛'으로 불리기도 합니다.

 

 

 

 

사차인치는 생으로 먹지않고 로스팅해 섭취해야 합니다.   볶을수록 고소한 느낌이 나는데요,  고소한 견과류와 비슷하다고 할 수 있습니다.   저도 한번 구입해보았는데요,  맛을 보니 견과류만큼 맛있지는 않지만 씹을수록  고소함이 느껴집니다.     여러 요리에 응용할 수 있다고 하는데,  멸치볶음이나 샐러드에 활용해도 아주 좋을듯 합니다.

 

그럼 사차인지엔 어떠한 효능이 있는지  알아보겠습니다.

 

1.  혈액순환 및 고혈압에 도움이 됩니다.

 

오메가3가 풍부한 등푸른 생선에 비해 5배 이상 함유한 오메가3 지방산 식품입니다.

오메가 3는 혈액내 중성지방을 줄여주고 맑게 해주며 혈전 생성을 막아주며 혈압 조절 역할을 합니다.

특히 요즘들어 방사능과 중금속 오염으로 걱정하는 분들이 많은데요, 사차인치는 식물성이기 때문에 생선 비린내든지, 중금속 걱정없이 먹을 수 있는 점이 큰 장점입니다.

 

 

2. 당뇨예방에 도움이 됩니다.

 

  혈당을 떨어뜨리는 인슐린의 기능을 높여주고 혈당조절에 뛰어난 효과가 있는 오메가3가 호두의 2배, 연어의 10배나 될 정도로 풍부하게 함유되어 있어서 당뇨예방에 도움이 됩니다.

 

3.  피부미용에 좋은 식품입니다.

  오메가3, 6외에 피부의 노화를 막고 재생을 촉진시켜주는 효과가 있는 비타민E가 풍부하여 피부미용에 도움이 됩니다.

 

 

4. 다이어트에 도움이 됩니다.

 

  체내에 세로토닌이 부족하면 비만이 될 확률이 높다고 합니다.  사차인치에는 충분한 트립토판 섭취로 이를 억제해주며, 세로토닌을 증가시켜 폭식 억제와 체중감량, 중성지방에도 도움을 줍니다.

 

그 외에 두뇌발달에도 도움을 준다고 하니 정말 많은 효능을 갖고 있습니다.    

 

 

 

 

<사차인치 권장량은?>

 

  지나친 섭취는 부작용이 따를 수 있어 유의해야 하는데요,  30g당 약 170kcal로 열량이 높아 지나치게 섭취하면 살이 찌거나 설사, 복통을 유발할 수 있어 하루 10-15알 정도 섭취하는 것이 좋습니다^^